El propósito de este curso es brindar al consumidor las herramientas necesarias para realizar una elección consciente a la hora de adquirir alimentos y/o productos alimenticios en el marco de los derechos del consumidor. La formación de los participantes debe facilitar la comprensión y utilización de la información disponible sobre temas inherentes al consumidor y orientarlo a prevenir los riesgos que puedan derivarse del consumo de productos o de la utilización de servicios.
